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上海市 药品监管局积极采取措施贯彻落实<br>全国餐饮服务 安全监管工作会议精神
据SFDA网站讯 2010年2月3日,上海市
药品监督管理局召开全市各分局分管负责人会议,就贯彻落实全国餐饮服务
安全监管工作会议精神,进一步加强餐饮服务监管工作进行部署。近期,将重点做好以下工作:
一是全力以赴保障世博会
安全。采取加强
安全风险监测和评估、严格控制世博园区内餐饮企业原料采购渠道、严格检测入园
、加强园区餐饮企业规范服务培训、全面开展监督巡查等措施,确保世博会
安全万无一失。
二是进一步推进
安全整顿工作。根据国家
药品监督管理局工作要求,重点监管高风险领域、高风险单位、高风险种类,大力加强宣传培训,促进餐饮服务企业进一步规范
安全管理工作,提高全市
安全整体水平。
三是进一步完善
安全监测和评估体系。继续提高
安全检验检测技术能力,加强与国际国内检验机构的交流,完善风险信息交流机制,依靠各领域专家的互补,逐步形成科学评估体系,为监管工作提供决策依据。
四是推进示范街创建和分级管理公示制度。进一步扩大餐饮服务
安全示范区(县)、示范街创建范围,力争覆盖全市主要商业街区餐饮单位,在示范区(县)、示范街全面落实分级管理和
安全公示制度,大力加强舆论宣传工作,倡导市民健康消费。
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