据SFDA网站讯 为保障2011年春季开学期间学生集体用餐安全，预防和控制食物中毒事件的发生，日前，浙江省 药品监督管理局下发通知，决定在全省范围内组织开展为期一个月的春季学生开学餐饮服务 安全专项检查行动。
    这次专项检查行动从2011年2月10日开始，至3月10日结束，重点对各类学校食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送等单位开展检查行动。主要检查上述餐饮服务提供者的资质证明、 安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、 储存、加工制作、销售供餐、 添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
    通知要求，全省各地要高度重视专项检查行动，把确保春季学生开学餐饮服务 安全作为重点工作来抓，进一步强化责任意识，严格落实工作措施，确保专项检查各项任务落到实处，取得实效。要进一步强化第一责任人意识，落实管理责任，组织学生集体用餐供应单位开展自查，切实做好学生开学供餐的各项准备工作。各地要严格按照《 安全法》、《 安全法实施条例》、《餐饮服务 安全监督管理办法》等有关法律法规规定，加大监管力度，严肃查处违法违规行为，严厉打击和坚决取缔无证无照经营行为。各地要进一步加大食物中毒事故和突发事件的防控力度，健全应急处置机制，依法履行职责，积极有效应对；积极开展多种形式的 安全法律法规和饮食安全知识宣传，增强广大师生 安全意识和自我保护能力，营造专项检查良好氛围。