据SFDA网站讯 为深入推进餐饮服务 安全整顿工作，进一步加强餐饮服务 安全监督抽检和调查评价工作，近日，甘肃省 药品监督管理局在兰州举办2011年全省餐饮服务 安全监督抽检和调查评价培训班。
    培训班邀请 安全专家，专题讲解了餐饮服务 安全监督抽检法规制度规定、抽样要求及注意事项、样品信息报表的填写及质量分析报告、无菌采样工作要求、微生物检验演示等方面内容，并组织学员到甘肃省 药品检验所现场观摩学习餐饮 抽样检验工作。
    甘肃省局要求，各级 药品监督管理部门要从切实履行餐饮服务 安全监管职能的要求出发，科学把握 安全形势，提高思想认识，加强组织领导，明确责任分工，积极协调配合，落实工作措施，严格按照《餐饮服务 安全监督抽检规范》规定，依法开展抽样检验工作。各市州局还要积极争取地方财政支持，加大人力、物力和经费支持力度，加强 安全检验能力建设，确保监督抽检工作的科学性和有效性。要通过监督抽检，及时发现并消除餐饮服务 安全隐患，进一步提高餐饮服务 安全监管水平，有效预防 安全事故发生，确保公众饮食安全。