据SFDA网站讯 为提高全系统餐饮服务 安全监管队伍现场快速检测能力，2011年下半年，重庆市 药品监督管理局按照国家 药品监督管理局《全国 药品监督管理机构执法基本装备标准（2011～2015）》等文件要求配置的第一批餐饮服务 安全快速检查装置将陆续到位。
    本次配置现场快检装备包括采样箱（含样品贮存箱）、温度计（表面、深部）、表面洁净度测定仪（ATP）、农残快速测定仪、有效氯测定仪、亚硝酸盐快速测定仪（含二氧化硫及甲醛快速测定）等仪器和毒鼠强、砷化物、矿物油、三聚氰胺、瘦肉精等40余项快速检测试剂盒（卡）。
    通过本次快检装备的配置，增强了全系统基层单位餐饮安全监管的支付手段，初步解决了基层执法人员感官鉴别的原始方法，为执法人员开展现场快速初筛，及时发现可疑的不合格 提供了技术保障。目前，重庆市局正在拟定第二批餐饮快检设备装备计划。待装备配置完成后，重庆市 药品监管系统将达到国家局的标准配置要求，基层执法队伍的技术装备状况将得到较大改善。