据SFDA网站讯 根据国家 药品监督管理局《关于加快推进餐饮服务 安全监督量化分级管理工作的通知》及《重庆市餐饮服务 安全监督量化分级管理工作实施方案的通知》要求，重庆市 药品监督稽查总队结合直管餐饮单位工作实际，明确工作重点，狠抓四项措施，全面开展餐饮服务 安全监督量化分级管理工作。 
    一是明目标，落责任。《稽查总队餐饮服务 安全监督量化分级管理工作方案》印发至各餐饮服务单位，明确了工作目标、实施方法、实施步骤和工作要求，同时成立量化分级管理工作领导小组，具体负责组织协调及工作制度和工作标准的制定，组织开展宣传、信息发布等工作。 
    二是广宣传，造氛围。通过检查、走访、宣传栏、宣传画等方式广泛宣传普及餐饮服务 安全监督量化分级管理相关知识，动员直管餐饮单位积极参加餐饮服务 安全监督量化分级管理工作，促使餐饮服务单位熟悉量化分级管理工作要求，积极开展自查自纠，不断提高 安全管理水平。 
    三是确步骤，保效果。按照动员培训、自查整改和审核认定3个阶段进行。组织培训各级监督员、餐饮企业负责人及管理人员，使监督员熟练掌握量化评分表的内容和使用方法，使企业根据考核标准进行自查和整改，同时成立审核组，对所辖餐饮服务单位进行考核认定，确保评定的公平、公正。 
    四是树典型，强示范。餐饮服务单位量化等级评定后，召开全市餐饮服务 安全监督量化分级管理工作总结表彰大会，对获得A级的单位进行授牌，发挥典型示范作用，进一步提高全市餐饮服务 安全水平。通过表彰全面提高公众对餐饮服务 安全监督量化分级管理工作的认知度，为全市开展餐饮服务 安全监督量化分级管理工作创造环境。 
    目前，稽查总队已完成11家直管餐饮单位的考核认定工作，完成目标任务的70%。