据 北京讯  记者付子昂报道  1月31日，全国餐饮服务 安全监管工作电视电话会议在京召开。会议总结了2012年餐饮服务 安全监管工作，分析了当前和今后一段时期的监管形势，部署了2013年餐饮服务 安全监管工作任务，表扬了全国餐饮服务 安全监管工作先进单位。国家 药品监管局副局长边振甲参加了会议。
    会议指出，各级 药品监管部门自从履行餐饮服务 安全监管工作职能以来，餐饮服务 安全监管工作取得了积极成效。餐饮服务 安全行政监管、技术支撑和社会监督体系基本建立，餐饮服务 安全监管能力和水平显著提高；餐饮服务 安全监管机制、监管方式不断创新，餐饮安全责任进一步落实；餐饮服务 安全监管制度框架基本形成、餐饮服务 安全监管法制化水平不断提高；餐饮服务 安全专项整治和综合治理深入推进，餐饮服务经营秩序进一步规范。
    边振甲指出，2013年，全系统要坚持一手抓专项整治，排查风险隐患，着力解决突出问题；一手抓基础建设，提高监管能力，不断提升监管水平。要围绕突出问题，深入开展专项整治；加大行政处罚，严惩违法违规行为；强化机制创新，落实餐饮安全责任；加强基础建设，切实提高监管能力。
    边振甲强调，2013年餐饮 安全监管工作总体要求是：紧紧围绕《国务院关于加强 安全工作的决定》和《国家 安全监管体系“十二五”规划》确定的各项任务，突出保障公众饮食安全这一根本目标，以深入实施风险治理为核心，加大风险排查力度，以完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能为主线，以强基础、提能力、抓落实为重点，统筹推进各项工作，努力推动餐饮安全监管工作迈上新台阶。