6月3日，国家质检总局发布了对粽子产品的国家监督专项抽查结果，结果显示，产品实物质量抽样合格率达到97.4%。 
    此次专项抽查，共涉及北京、天津、上海、浙江、四川、陕西、吉林、河南、海南、广西、安徽、江苏、福建、云南、辽宁、山东、广东17个省、直辖市、自治区142家企业生产的235种产品（不包括出口产品）。重点对粽子产品中酸价、过氧化值、铅、砷、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、大肠菌群、硼砂以及粽子叶中铜含量等13个与人体健康密切相关的项目进行了检验。 
    抽查结果表明，市场占有率较高的大型生产企业产品质量较好，所检项目全部达到国家标准规定的要求，所抽查粽子产品的铅、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、硼砂等指标单项符合率均达到100%。 
    通过抽查发现的主要质量问题包括：个别产品大肠菌群不合格，个别产品超范围超量使用 添加剂-甜蜜素，还有个别产品粽子叶中铜含量不合格。针对抽查中反映出的主要质量问题，国家质检总局已责成有关质量技术监督部门严格按照《产品质量法》等有关法律法规，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理、限期整改，并针对大肠菌群超标、超范围超量使用 添加剂、粽子叶中铜含量过高的问题，加大查处力度，开展专项治理整顿。