民以食为天，加强 安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。近年来，党和政府下了很大气力抓 安全， 安全形势不断好转，但存在的问题仍然不少，老百姓仍然有很多期待。接下来， 安全监管相关部门会再接再厉，不断创新监管工作方式，确保人民群众“舌尖上的安全”。

        新的一年， 安全监管部门要继续加强 安全下载 建设，加大刑事追责力度，推动 掺假造假行为直接入刑，用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为。要加快完善 安全标准体系，抓紧制定一些重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方 、特殊医学用途配方 等 安全国家标准及其检测方法，推动 安全标准与国际标准对接。

        2017年，将坚持问题导向，加大飞行检查和专项检查力度。重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、制假售假、私屠滥宰等违法行为。在大型 生产企业中全面推行危害分析和关键控制点体系；在餐饮服务行业，实施餐饮业 质量安全提升工程，倡导餐饮服务单位“明厨亮灶”，满足当前普遍消费需求；在流通环节，将通过创建“放心肉”“放心菜”超市活动，增强流通环节经营者的 安全意识，提高其 安全管理水平。

        组织实施国家 安全风险监测计划，加大风险监测评估和预警力度。推进部门间、地区间风险监测、评估和监督抽检信息共享，加强风险监测结果通报与会商研判，将潜在风险纳入监管视野。落实风险分级监管制度，统筹国家、省、市、县四级抽检计划，扩大抽检覆盖面，提高问题发现率和不合格产品核查处置率。2017年的 安全抽检，将在2016年 安全数据分析的基础上，更注重靶向性，以重点区域、重点品种、重点项目和大型企业为核心目标。特别是要加大对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的 安全问题和与人民群众紧密相关的餐饮 的抽检力度和频次。

        新的一年，将加强 安全基础和能力建设，加大对 安全工作的投入力度，加强基层监管力量和基础设施建设，加强基层 监管人员的培训和继续教育，提高队伍素质；发挥科技力量，加强信息化管理,提高监管效率；加快建设职业化的 检查员队伍，强化 安全监管的统一性和专业性，促使 监管走上科学化、专业化、现代化之路。

        2017年将更重视基层 安全监管的规范和强化。2016年底，国家 药品监管总局就加强县级 药品监管部门及其派出机构 安全执法规范化建设，提出完善机构设置、明确机构事权，规范行政许可等意见。国务院 安全办、国家 药品监管总局正在编制《全国县级 安全检验检测资源整合建设规划（2016-2020年）》，拟在“十三五”期间全面开展县级 安全检验检测资源整合工作。

        2017年是全面建成小康社会决胜阶段和实施“十三五”规划的关键一年，也是推进供给侧结构性改革的深化之年。新的一年， 安全工作将深入贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，加大监管力度，提升监管效能，推动 安全形势持续改善，不断提高人民群众的满意度和获得感。（本报记者  刘云涛）

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