主    题：“香料院士”揭秘 添加剂真相——辨析 添加剂的谣言与误区

　　主讲嘉宾：孙宝国

　　嘉宾介绍：中国工程院院士，香料和 风味化学专家，北京工商大学校长。兼任中国轻工业联合会副会长、中国 科学技术学会副理事长、中国 添加剂和配料协会副理事长。

       “安安有约——食药科普大讲堂”第三期活动特别邀请了中国工程院院士、香料和 添加剂专家、北京工商大学校长、北京市 添加剂工程研究中心主任孙宝国作为主讲嘉宾。孙宝国院士作了“辨析 添加剂的谣言和误区”专题讲座，针对吃一碗方便面要花32天解毒，不添加防腐剂的 是否更安全，传统的馒头、面条及豆腐中没有添加剂等常见的 添加剂误区，粉碎谣言、普及常识、传播真相。

　　本次讲座除了面对面的授课外，还利用南方+网络平台进行互动直播，由主讲嘉宾围绕 添加剂等问题为观众答疑解惑，现场座无虚席，观众反响热烈，取得了较好效果。

　　据了解，继2016年11月“安安有约——食药科普大讲堂”项目成功拉开帷幕后，主办方继续围绕公众关注的 药品安全主题邀请知名专家学者授课，坚持做到每月一主题、每场一名师，不断扩大科普大讲堂的覆盖面和影响力。

　　今年，广东省 药品监管系统还将开启省市区三级联动，深入开展“ 药品安全进基层”“安全用药月”和“走基层”活动，进一步普及 药品安全知识，提高公众饮食用药安全意识和自我保护能力。

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