广西开展高等学校 安全风险大排查
记者 李舒雯 报道 广西壮族自治区 药品监管局与自治区教育厅于近日联合下发《关于开展全区高等学校 安全风险大排查管理大提升行动的通知》(下称《通知》),开展为期3个月的整治行动。
《通知》要求广西各地食药监管部门对辖区高校食堂和校内 生产经营者开展 安全专项监督检查,现场检查高校是否开展摸底调查和自查自纠,并运用餐饮服务 安全电子监管系统对高校食堂开展全项目监督检查。对高校食堂重点加强对原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、 留样、从业人员健康管理等方面的监督检查。对向高校提供 及 原料的生产经营企业要摸清底数,加大监管力度。对校内 生产经营者重点检查是否持证经营、是否建立进货记录台账、是否贮存加工腐败变质 及原料、是否实现加工场所功能分区、是否生熟分开、是否清洗消毒、是否超负荷经营、从业人员是否进行健康检查等。
(责任编辑:齐桂榕)
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