近日，从海南省 检验检测中心（以下简称“海南省食检中心”）传来喜讯，该中心今年又有21个检测项目获得英国FAPAS满意评价, 涵盖婴幼儿配方乳粉、饮用水、鱼肉、巧克力等大类的21个指标。至此，该中心自2015年正式运行以来参加的87项FAPAS能力验证，除两项可疑外，其余的检测项目均获得满意结果，满意率达97.7%。

       记者 范南虹 报道 

　　高质量通过能力验证

　　据海南省食检中心主任鲁秋红介绍，英国FAPAS检测能力验证要求非常严格，用于检测的样品均系盲样，从英国寄到检测机构，检测机构并不了解样品的来源;而且检测控制要求精准，检测机构的检测结果须与全球多数实验室保持一致。今年海南省食检中心检测结果Z值(Z值≤2为合格，Z值越小意味着结果越准确)均为“<1”，表明检测结果准确度极高。

　　英国FAPAS检测能力验证除了标准严格，收费也昂贵，而海南省食检中心自2015年运行以来，年年都参与验证。

　　“ 检测是衡量 是否安全的‘金标准’，我们非常希望真实、准确地把控自身的检测能力和检测水平，从而不断提升自己。”鲁秋红表示， 检测结果不准确，一方面可能损害 生产者的利益，另一方面则可能危害公众健康。因此，海南省食检中心自成立以来，就专注于检测能力建设，不断完善质量管理体系，力求让“金标准”精益求精。

　　海南省食检中心质量负责人李备也指出，“金标准”是有毒有害 的“照妖镜”，要常擦常新，保持其洞察秋毫的鉴别能力。海南省食检中心通过完善检测手段、提升检测能力、加强队伍专业素质建设、建立质量管理体系等手段，不断提高检测水平和检测结果的精准性。

　　“仅以质量管理体系为例，就包括质量手册、检测程序、管理制度、作业指导书等多个内容，我们已经对它修改升级了4次，现在属于4.0版本。”李备表示，为了让检测结果更加准确，他们每年都参加国内权威机构组织的实验室盲样比对。目前，海南省食检中心共有1800项参数通过国家认证认可监督管理委员会认定，涉及 、保健 、 添加剂、 包装容器及接触性材料等4类，具体包括 常规项目、添加剂、非食用物质、农药残留、兽药残留、真菌毒素、污染物及元素、微生物、营养成分等9个领域;有637项指标通过中国合格评定国家认可委员会认可。

　　据了解，严格的能力验证建设和质量管理，使海南省食检中心出具的报告至今无一差错。

　　高标准提供技术支持

　　海南省食检中心是从原海南省 药品检验所分离后成立的，填补了海南没有省级专门的 安全检测机构的空白。

　　2016年10月，国家四部门(原农业部、原国家卫计委、原国家食药监总局、国家认监委)联合公布的第三批 复检机构名录，海南省食检中心名列其中，结束了海南省 复检工作需送到岛外的历史，大大提升了海南省 安全监管工作效能。同年底，海南省食检中心实验大楼建成投入使用，并进口了一批先进的检测设备，完善了检测手段，再次大幅提升了海南省 安全检验检测能力和水平。目前，该中心有各类检测仪器380台(套)，包括电感耦合等离子体质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪、全自动细菌鉴定仪等高端检测设备，总价值7000万元。

　　有了过硬的“金标准”护航，海南省的 安全监管又多了双“火眼金睛”。为摸清海南省 安全潜在风险，海南省食检中心组织开展了米、面、油、肉、海干产品等18种常用 安全隐患研究，为海南省 安全监管工作提供了有效的技术支持和保障。

　　海南省食检中心成立后，连续4年承担并顺利完成博鳌亚洲论坛年会等重大活动的 安全保障任务。2016年和2017年，海南省 安全工作被国务院 安全委员会、原国家 药品监管总局考核评定为A级，这与海南省食检中心精准的 检测结果是分不开的。

　　据介绍，海南省食检中心还先后组织了3次 安全快检仪器比对验证工作，共检测实验样本2000余个，并根据比对验证结果，撰写了《 安全快检车仪器设备性能比对结果报告》，为国家层面的决策提供了技术参考数据。

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