人参补气，无补血之功；当归补血，乏补气之力。而党参气血双补，有独到之处！

　　一、为什么叫党参

　　这味中药为什么叫党参？简单的说：它产于山西上党，功效类似人参。上党，古地名。秦统一天下后，把疆土分为三十六郡，上党郡是其中之一。范围大致是今山西以长治市为中心的晋东南。隋代上党改为潞州，明嘉靖八年又改称长治，但人们仍习惯称之为上党。当然，还有其他地方也产党参，不过还是上党的党参质量最好。

　　二、党参的来源与商品名称

　　除了上党产党参之外，产党参还有甘肃、湖北、四川等地。药典上收载的党参来源也不止一种。2015版药典收载的党参来源有：

　　桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参 Codonopsis  pilo sula  Nannf.var. modesta (Nannf. ) L.T.Shen 或川党参 Codonopsis tangshen  Oliv. 的干燥根。

　　中医药行业中，对来自不同的植物、不同产地的党参有不同的商品名称，主要的有：

　　1 植物多为党参的有：

　　潞党参  指原来上党郡的产品，隋代上党改为潞州，商品名也改为潞党参。

　　东党参  指东北产品。

　　台党参  指山西五台山一带野生产品，目前资源枯竭，基本没有商品。

　　2 植物多为素花党参的有：

　　西党参  指陕西、甘肃的产品。

　　3 植物主要是川党参

　　条党  指四川、重庆、湖北一带产品，商品也称单枝党。

　　三、药典对应用的定位

　　【性味与归经】甘，平。归脾、肺经。

　　【功能与主治】健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。

　　【用法与用量】9g~30g 。

　　四、医家对功效的简要说法

　　党参的功效，古今医家总结了6个字：益气，养血，生津。

　　益气就是补气，养血就是补血，生津就是补充人体津液。

　　中医认为，维持人体生命活动的基本物质是气血津液。人体缺少气血津液，就会身体虚弱，百病丛生。

　　气虚的主要表现是少气无力，食少便溏；血虚的主要表现是面黄唇白，头晕心慌；津亏的主要表现是口干咽燥，尿少便干。

　　五、党参与人参的比较

　　人参、党参都补气血津液，但是人参作用强，见效快，属于峻补，重证、急证用人参为宜。党参作用较缓，见效较慢，属于缓补，轻证和慢性疾病则用党参为佳。

　　党参和人参相比，有三大优点：

　　1 价廉：仅及人参的1/5。

　　2 味美：甘甜适口，可以直接食用。

　　3 性平：寒凉性药物治疗热证；温热性药物治疗寒证；平性药物寒证、热证都能用。党参是平性药，可以长期服用。党参比人参更适合慢性病的调养和养生保健。

　　六、党参的现代研究

　　1 增加红细胞、血红蛋白。所以，对贫血病人很有益，尤其对缺铁性贫血、营养不良性贫血、由于消化功能障碍而引起的贫血更为有效。

　　2 促使白细胞回升。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参有很好的效果。3 调节血压、血脂和血糖。降高血压，治低血压。

　　4 益智作用。实验表明：不同年龄组的受试者，在服用不同剂量的党参水煎液后，都能提高学习记忆能力。

　　5 改善心肌代谢。用于冠心病有效。

　　七、几种党参保健食用法

　　1 煮粥：党参饮片25g，大米50g，同煮成粥，每天1～2次。宜作早餐。也可在煮党参粥时加入少许红枣、核桃、枸杞子等，效果更好。

　　2 泡水：党参薄片15～30g，开水冲泡，一天内喝完，并食泡软党参。不宜与茶水同饮。

　　3 嚼服：党参饮片洗净，细嚼慢咽，每天10～30g。

　　4 泡酒：党参200g，黄酒或低度白酒500ml，泡5～7天，分10天喝完。每天1～2次。以上方法，任选一种，长年服用身轻体健，容光焕发，增强记忆，增加人体正气。

　　5 熬膏：党参500g，洗净切片，放入沙锅内，加适量冷水浸泡半小时，用小火煮沸取

　　汁，共煮汁4次，每次煮30～40分钟，取汁，去渣，将4次药汁掺和。再加温浓缩药汁稠黏至500毫升时，加白糖500g，趁热搅匀成膏。每天早、晚各取1汤匙用温水冲服。

　　6 参芪排骨汤：黄芪15g，党参15g，猪排骨250g，盐、葱、姜各少许炖熟食用。

　　总之，党参益气补虚，适合亚健康人群，尤其是年老体衰或病后体虚者。

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