记者5日从教育部获悉，为进一步加强学校和幼儿园 安全工作，防范食物中毒等 安全事件发生，教育部、国家市场监管总局近日联合发出通知，对2019年春季开学学校 安全风险隐患排查工作进行部署，切实保障广大师生身心健康。

　　通知说，学校供餐群体特殊、人数众多，是 安全工作的重中之重。春季食物中毒进入易发期， 安全风险隐患点多面广。各地教育行政部门和市场监管部门要采取更加有力措施，严防严管严控校园 安全风险。

　　通知要求，各地市场监管部门要以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小 店、小餐饮店等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗 原料及“五毛 ”等为重点品种，以 进货查验、 贮存、 加工制作、餐饮具清洗消毒、 留样等为重点行为，组织开展春季开学学校 安全专项检查。

　　通知提出，要鼓励学校运用互联网等手段，公开 来源、采购、加工制作等过程，主动接受学生家长和社会的监督。（新华社北京3月5日电 宋晨、施雨岑）

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