随着铜川市中小学全面开学复课，为进一步保障学生饮食安全，近期，陕西铜川市市场监督管理局全面督查学校及周边 安全。

　　检查组先后对宜君县、印台区、王益区、耀州区、新区等15所中小学食堂的 原料采购、餐具清洗消毒、 留样、校领导陪餐制度落实、学校 安全自查制度等重点环节进行了细致检查，并从 原材料控制关， 加工制作关、人员卫生健康关、 储存防交叉污染等风险防控关键环节提出具体要求，要求学校严格落实 安全第一责任人，健全规范 安全各项管理制度，加强食堂从业人员知识培训力度，提高食堂从业人员 安全知识及风险防控能力，确保广大师生安全用餐。

　　同时对校园周边小食杂店、小餐饮进行了检查，从环境卫生、亮证经营、三防设施配备等进行检查，要求各区县加大日常检查力度，督促校园周边 生产经营户落实 进货查验制度，严禁销售过期变质 ，为广大学生饮食安全保驾护航。（梁爱 吴小丽）

(责任编辑：齐桂榕)