以改促进 以改促变 邵阳市狠抓校园食堂 安全提级整改
3月以来,邵阳市市场监督管理局联合邵阳市城区多所院校,邀请校方领导及学生代表组成联合检查组,开展学校食堂 安全现场检查。
4月1日、2日,联合检查组来到邵阳学院李子园和七里坪校区,开展针对该校4个食堂的地毯式检查,认真查看各食堂操作间、消毒间、备餐间、仓库、冰箱冰柜的卫生及管理情况,详细查询问食堂的采购、贮存、加工、售卖各工作流程状况,检查食堂大宗物品定点采购及索票索证记录、出入库台账、消毒台账、员工晨午检记录、留样记录等,对食堂可能出现蟑螂、鼠迹等有碍
安全的死角进行了细致排查。
在联合检查的过程中,对发现的问题逐一挂账,建立问题清单,现场指导整改,要求校方立行立改,确保在规定时间内整改到位,市市场监管局将择日进行现场评估验收。
邵阳市市场监管局相关负责人要求,学校食堂安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈,不断消除 安全风险,确保师生饮食安全。学校食堂要以改促进,以改促变,不断强化 安全工作日常管理,完善相关制度,持续加强 安全宣传教育,定期开展 安全事故应急演练,切实提高 安全风险防范意识和能力。
下一步,邵阳市市场监管局继续将学校食堂 安全提级整改作为履职尽责的头等大事来抓,加强学校食堂从业人员管理,加强对学校食堂 加工各环节的监督检查,守住 安全底线,把好学校食堂 安全关。(梁佩珊 王宇)
(责任编辑:常靖婕)
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