这些餐馆不干净！辽宁20家饭店餐具检出大肠菌群

　　6月10日，辽宁省市场监督管理局发布关于 安全监督抽检信息的公告（2019年第23期），本次公布的产品共计974批次，涉及餐饮 、豆制品、糕点、食用油、油脂及其制品、饮料等5大类，其中不合格20批次，全部为餐饮 。不合格产品如下。

　　此20批次不合格产品，不合格项目均为大肠菌群，检验结果均为检出，标准值均为不得检出。

　　大肠菌群是国内外通用的 污染常用指示菌之一。检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大，反映该 卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

　　对本次公布的不合格样品，辽宁省市场监督管理局已组织各市市场监督管理局依法进行了查处。