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近日,江西省 药品监管局和省教育厅组织开展了校园 安全护校行动督查,深入全省各市抽查、督导部分学校、幼儿园餐饮 安全工作。这次督查对于了解和解决省内校园 安全中存在的突出问题,总结推广先进典型经验起到了积极作用。
近日,江西省 药品监管局和省教育厅组织开展了校园 安全护校行动督查,深入全省各市抽查、督导部分学校、幼儿园(以下简称“学校”)餐饮 安全工作。这次督查对于了解和解决省内校园 安全中存在的突出问题,总结推广先进典型经验起到了积极作用。笔者参与了督查,据所见所闻感到,校园 安全工作成绩斐然,但仍然任重道远,要用钉钉子的精神进一步抓紧抓实,抓出群众更加满意的成效。
学校是校园餐饮 安全的实现者、体现者、保护者,学校主要负责人负有第一责任。在这次督查中,我们发现有的学校校长对校园餐饮 安全的重要性认识不到位,对自己担负的责任认识缺位,把校园 安全看成是学校食堂的事,看成是 监管部门的事,有的还存在“出不了大事”的侥幸心理。从一定意义上说,不重视校园 安全的校长是不负责任的校长。因此,学校领导特别是主要负责人应当带头认真学习《 安全法》,深化对 安全的认识,提高政治站位,切实肩负起第一责任人的责任,每学期专题研究校园 安全工作,常思常想、严抓严管;对学校食堂的从业人员应当组织开展 安全法律法规和相关业务知识的培训教育,提高其守法遵规的法律意识和合规操作的工作技能;对学校师生应当组织开展 安全科普宣传教育,增强广大师生的 安全意识;应当实行 安全校长负责制,建立健全校园 安全岗位责任,从校长到分管领导,从食堂经营者到 安全员,层层签订 安全责任书,并定期和不定期地对 安全状况进行检查和评价,促进责任落实到每一个岗位、每一个节点。
校园餐饮经营者要依法承担 安全主体责任。落实主体责任是对校园餐饮经营者的法定要求,也是校园餐饮经营者的基本职责。督查中我们看到,许多学校的食堂都达到了“洁厨亮灶”的标准。综观这些学校的做法,校园餐饮经营者的主体责任,至少应当在三个方面进一步加以落实:一是具备保证 安全的基本条件。取得 经营许可证,制定完善的 安全管理制度;具有与学生用餐人数相适应的 加工操作场所、设施设备,工艺流程合理布局,配备清洗消毒、冷藏冷冻、贮存保管的相关设施设备,具备保证 安全的基本条件。二是开学前集中检查、整治。校园餐饮经营者应在每学期开学前,组织对 安全管理制度、经营场所卫生、设施设备运行、人员健康体检及培训教育、 原料进货控制、餐饮具清洗消毒等情况进行全面自查,发现问题立即整改。三是强化日常检查。校园餐饮经营者要经常对影响 安全的因素进行重点排查,并将食堂自查和学校检查的情况,在用餐场所的醒目位置或学校网站公布,接受师生和社会监督。
校园 安全,家长高度关心,社会高度关注,是 安全工作的重中之重。教育行政部门是 安全的主管部门,要认真履行主管职责,加强校园 安全教育和日常管理,要将校园 安全列入学校安全年度督导、评比、考核内容之中,对 安全实行“一票否决”。食药监管部门要把握好监管者的定位,认真履行监管职责,严格监督学校及其食堂逐一落实《 安全法》和有关法规规章的要求,对存在的违规问题督促限期整改到位,对违法行为依法严查,维护好校园食安一方净土。
(责任编辑:齐桂榕)
54 条评论
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手
2015-05-14 12:56:05 回复
李小二 然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,然而并没有什么卵用… 发生分歧的根本在于立场的不同,立场不同最终又由于利益阵营的不同,终止口舌之争除了分清权责各行其职剩下就只有暴力手 段了所以让逻辑之剑洗洗睡吧,
2015-05-14 12:56:05 回复
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